CATERING

VARIEDADES: americano con fuet paletilla ibérica de bellota paté con avellanas jamón dulce caramelizado y piña anchoas de Santoña y tomatito huevo con pimienta rosa.

VARIEDADES: salmón y queso crema anchoas pollo de corral con pimiento del piquillo jamón dulce y queso paté atún y aceitunas crujiente de chorizo frankfurt con mostaza almendra marcona PRESENTACIÓN:  bandeja de 70 unidades mínimo, 8 ud de…

con tortilla francesa. PRESENTACIÓN: pastel cortado en 24 porciones. SOLO POR ENCARGO

con tortilla francesa. PRESENTACIÓN: pastel cortado en 24 porciones. SOLO POR ENCARGO

jamón dulce y queso, y mostaza de Dijon. PRESENTACION: pastel cortado en 24 porciones. SOLO POR ENCARGO

Espectacular surtido de quesos nacionales, franceses, suizos e ingleses, todos de la máxima calidad.

Carpantas de brioche con dos rellenos.El primero compuesto de lechuga iceberg en juliana, rodajitas de tomate natural, atún y aceitunas rellenas de anchoa.El segundo, según la variedad.Solo por encargo.

paletilla ibérica de bellota, lomo ibérico de bellota, jamón dulce y queso, llonganissa de pagès, salchichón cular de bellota SOLO POR ENCARGO

Mi-cuit entier laminado, con su coulis de frambuesas, sal maldon y tostaditas a banda PRESENTACION: Una bandeja con el foie laminado, otra bandeja con las tostaditas, el coulis de frambuesa y la sal maldon. SOLO POR ENCARGO

Salmón ahumado, con langostinos, mascarpone y salsa de avellanas. PRESENTACION: bandeja 3 unidades. SOLO POR ENCARGO